麦
初めて長崎県の焼酎を買いました✨
売っていたのは、海老名の三河屋さんです!
三河屋さんは、焼酎の扱う種類が少ないのですが、たまに変わった焼酎が置いてあります👌
なぜか、表のラベルは「全麹」、裏のラベルは「黒麹」と書いてあります?
黒全麹三段仕込み!
原料をすべて麹にすることで濃厚な味わいが、三段仕込みにすることで香りのインパクトがあるそうです✨
完全無濾過なので、焼酎初心者には向かないと書いてあります!
アルコール度 25%!
原材料 大麦麹(国産)2/3、米麹(国産米)1/3
飲んだ感じは、麦焼酎にしては味が濃く、フルーティな味なのです!
フルーティな味の焼酎、初めて飲みました!
米麹が1/3入っているからかな?
飲み方は、4分6分の水割りで飲みました!
個人の感想ですが、焼酎の味をフルーティにする必要はないのではと感じました!
一生懸命、作られた方には、申しわけありませんが。。。
飲んだ日 2023年12月
売っていたのは、海老名の三河屋さんです!
三河屋さんは、焼酎の扱う種類が少ないのですが、たまに変わった焼酎が置いてあります👌
なぜか、表のラベルは「全麹」、裏のラベルは「黒麹」と書いてあります?
黒全麹三段仕込み!
原料をすべて麹にすることで濃厚な味わいが、三段仕込みにすることで香りのインパクトがあるそうです✨
完全無濾過なので、焼酎初心者には向かないと書いてあります!
アルコール度 25%!
原材料 大麦麹(国産)2/3、米麹(国産米)1/3
飲んだ感じは、麦焼酎にしては味が濃く、フルーティな味なのです!
フルーティな味の焼酎、初めて飲みました!
米麹が1/3入っているからかな?
飲み方は、4分6分の水割りで飲みました!
個人の感想ですが、焼酎の味をフルーティにする必要はないのではと感じました!
一生懸命、作られた方には、申しわけありませんが。。。
飲んだ日 2023年12月
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