無趣味おやじに乾杯(酒と料理)

無趣味おやじの趣味は、お酒を飲むこと! 美味しい料理を食べること! 備忘録として、飲んだお酒と食べた料理を紹介しています。 また、勢いあまって、自分で料理したものも、ついでに紹介。

山口県

【山口県・日本酒】山頭火 吟醸原酒・金光酒造

渋谷の居酒屋で飲みました☺️
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山口県のお酒です🍶
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酔うて、こおろぎと、ねていたよ😊
ラベルに書かれた文章、なかなかおつな文章です👍
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精米歩合 55%!
アルコール度 19度!

飲んだ感じは、辛口ですっきりした味でした👍
すごく飲みやすいけど、19度なので、飲み過ぎに注意が必要です!

飲んだ日 2019年12月

【山口県・日本酒】獺祭 等外・旭酒造

渋谷の居酒屋で特別に出してもらいました☺️
獺祭の等外、飲んでみました✨
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等外とは、山田錦の規格外の米で作ったお酒だそうです👍
規格外なので、大吟醸表示はできないけど、30%までみがいた普通酒😍
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精米歩合 30%!
アルコール度 16度!

飲んだ感じは、普通売っている獺祭大吟醸とほぼ同じだけど、ややまろやかな味に感じました☺️
飲み比べないと、よくわかりませんが。。。

飲んだ日 2019年12月

【山口県・日本酒】山頭火 純米酒HAMARU限定品・金光酒造

新橋の立ち飲み屋で飲んでみました!
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このお酒、酒蔵のWebにもない?
ただ、純米酒とラベルに書いてありますが、正確には純米吟醸酒です!
精米歩合は、おそらく60%程度?

飲んだ感じは、辛口で口当たりが良く、吟醸酒特有の苦味は感じなかった!

飲んだ日 2019年8月

【山口県・日本酒】獺祭・純米大吟醸50・旭酒造

日本酒人気No.1の獺祭、飲みました♪
しかも、大吟醸50♪



過去にも獺祭飲んだことありますが、これを飲めば、祭が人気No.1になる理由がわかります!!
めちゃめちゃ、美味しいです!
大吟醸なので、辛口ですが、あまり辛くない!
飲むと、やや辛口のまろやかな日本酒の味が口の中に広がります♪

なお、大吟醸50の50は、精米歩合を表しているようです♪

飲んだ日 2017年7月

【山口県・日本酒】山猿・永山酒造

スーパーに置いてあったので買ってみました!!


ラベルの猿の絵がかわいい!?



山口県のお酒です!
純米酒!


精米歩合60%!

飲んでみると、辛口です!
ただ、何となく、味にくせがあるように感じました!?

飲んだ日 2016年4月

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