無趣味おやじに乾杯(酒と料理)

無趣味おやじの趣味は、お酒を飲むこと! 美味しい料理を食べること! 備忘録として、飲んだお酒と食べた料理を紹介しています。 また、勢いあまって、自分で料理したものも、ついでに紹介。

新潟県

【新潟県・日本酒】菅名岳 生貯蔵酒 初呑み切り・近藤酒造

BBQパーティーで飲みました♪
生貯蔵酒✨
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緑のボトルがいい感じ👍
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ボトルごと、水に付けて冷やしていたので、ラベルに水がしみこんでいる?
アルコール分 16度!
精米歩合 60%!

飲んだ感じは、辛口で、酷があり、なかなか美味しいお酒でした👍

飲んだ日 2019年8月

【新潟県・日本酒】越後杜氏の里・頚城酒造

業務スーパーで売っていたので、買ってみました♪
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ラベルは案外地味?
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新潟清酒と大きく表示されている!
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精米歩合 65%!
アルコール度 15度!
新潟産の米を100%使用!
安かったので、新潟産の強調が重要かも?
数字としては、極めて普通だけど、価格が安いので、ちょっと心配した!

飲んだ感じは、辛口でクセがない味♪
この価格で、この味ならば、満足です♪

飲んだ日 2019年6月

【新潟県・日本酒】加茂錦 純米大吟醸 荷札酒・加茂錦酒造

日本酒原価酒蔵で飲みました。
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精米歩合 50%!
アルコール度 15度!

飲んだ感じは、くせが少なく、飲みやすいお酒でした。

飲んだ日 2019年5月

【新潟県・日本酒】流 大辛口純米・高橋酒造

日本酒原価酒蔵で飲みました!
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100ミリリットルのボトルに入れ替えられた日本酒🍶
精米歩合 70%!
アルコール度 15度!
日本酒度 +12!
辛口です♪

飲んだ感じは、大辛口で、辛さ以外の味がわからなかった!

飲んだ日 2019年5月

【新潟県・日本酒】越路吹雪 大吟醸・高野酒造

なんと、オリジナルラベルの大吟醸をいただきました♪


さすがに、ラベルは公開できません!


精米歩合 50%!
アルコール分 15度!

飲んでみると、まろやかな味♪
大吟醸なので、辛みの中に甘みが共存♪

酒蔵のパンフレットは↓

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飲んだ日 2019年2月

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