無趣味おやじに乾杯(酒と料理)

無趣味おやじの趣味は、お酒を飲むこと! 美味しい料理を食べること! 備忘録として、飲んだお酒と食べた料理を紹介しています。 また、勢いあまって、自分で料理したものも、ついでに紹介。

神奈川県

【神奈川県・日本酒】天青 特別本醸造 風露・熊澤酒造

厚木の望月酒店でまた天青を買いました✨
今度は特別本醸造、風露👌
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ボトルは↓
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おそらく、一番販売されている天青です😊
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アルコール度 15度!
精米歩合 60%!
原材料 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール

飲んだ感じは、シンプルな味✌️
醸造酒特有のくせは感じません👌

個人的には、前回飲んだ朝しぼりの方が、好みの味でした~😋
アルコール度数の違いかも?

飲んだ日 2021年4月

【神奈川県・日本酒】天青 朝しぼり・熊澤酒造

茅ヶ崎にある酒蔵の日本酒です👌
茅ヶ崎と言っても、相模線の香川駅からすぐです✨
買ったのは、本厚木にある望月酒店です✌️
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知り合いの何人かが、「天青」が美味しくて、好きだと言われたので、買ってみました✌️
本当は普通の天青の話しだと思うのですが、酒店に行ったら、たまたま原酒があったので、こちらにしました✨
熊澤酒造は、昔、酒蔵のレストランに何回か行ったことがあり、天青も飲んだけど、ものすごく美味しいという記憶がない😨
ボトルは相変わらず、あっさりしたデザイン(笑)
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天青、朝しぼり、純米直汲み無濾過生原酒👍️
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やっぱり滅多に手に入らない原酒を味わいたい😃💕
知り合いに、「天青ですかぁ~、そんなにおすすめなら買ってみよう」と言ったら、「簡単に手に入らないよ」と言われた😨
でも、なんか天青、酒店で見たことがあって、普通に買えるお酒かと思っていた✨
でも、原酒は初めて見ました~😃✌️
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アルコール度 17度!
精米歩合 60%!
原材料 米(国産)、米麹(国産米)

飲んだ感じは、「一口飲んだ時は、ややくせがあるかな」と感じ、二口目から味が変わった?
辛口で、こくがあり、確かにこれはみんなが美味しいと言うかも、と言う味でした😊
一口目は、冷蔵が足りなかったかな?

飲んだ日 2021年2月

【神奈川県・日本酒】箱根街道 純米酒 淡麗辛口・石川醸造

箱根に行くため、ネットでいろいろ見ていたら、知らないお酒、発見しました✨
箱根街道?
箱根に行って、大涌谷のお土産屋さんに置いてあったので、買ってみました😊
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お土産屋さんなので、もちろん箱に入っています😌
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箱を開けると↓
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ラベルを見ると↓
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足柄上郡大井町の酒蔵でした~👌
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裏を見ると↓
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アルコール度 15度!
ちょっと弱いかな?
精米歩合 60%!
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
日本酒度 +8
辛口です~👌

飲んだ感じは、滑らかな舌ざわり🙌
+8なのに、あまり辛さは感じない👀
感じとしては+3くらいかも🙇

飲んだ日 2020年10月

【神奈川県・日本酒】白笹鼓 特別純米酒・金井酒造店

茅ヶ崎の居酒屋で飲みました✨
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丹沢伏流水醸😊

アルコール度 15度!
精米歩合 55%!

蔵のWebでは、モーツァルトをお酒に聞かせている✨😆👂️と書いてある!
味が変わるのかなぁ?

飲んでみたら、やや辛口、フルーティーな味でした✨
モーツァルトで味が変わるかは、不明?
気になる人は、酒蔵に聞いてください☺️

飲んだ日 2020年1月

【神奈川県・日本酒】相模灘 純米吟醸・久保田酒造

相模原にある酒蔵の売店で買いました♪
前を通るたびに、気になっていたお店!
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お店の中には、久保田酒造のお酒だけでなく、仕入れた焼酎もおいてあった!
久保田酒造のお酒で、1番の銘柄は相模灘らしかったので、その中から中くらいの価格のものを選びました♪
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どうも、このお酒、限定品のようです?
お米は北海道の吟風を100%使って作っているらしい?

アルコール度 16度!
精米歩合 50%!

飲んだ感じは、やや辛口で、苦みやくせがなく、飲みやすいお酒でした♪

飲んだ日 2019年6月
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