無趣味おやじに乾杯(酒と料理)

無趣味おやじの趣味は、お酒を飲むこと! 美味しい料理を食べること! 備忘録として、飲んだお酒と食べた料理を紹介しています。 また、勢いあまって、自分で料理したものも、ついでに紹介。

日本酒・近畿

【三重県・日本酒】而今 火入れ特別純米 2020・木屋正酒造

ビックリです👀
まさかまさかの2回連続で、而今をゲット😍〰️💕
厚木の望月酒店で買いました😊
本当は、飲んだことがないお酒を買おうと行ったのですが、而今が普通にあったので、ついつい而今を買ってしまいました~✌️
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生産量が少なく、なかなか手に入らない而今❗️
なぜか、ありました✨
しかも今回は1.8lビンです👍️
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火入れ特別純米なので、而今の中では出回る量は多いですが、本当にビックリです!
やっぱり、緊急事態宣言で、居酒屋の仕入れが減って、出回っているのか?
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アルコール度 16度!
精米歩合 60%!
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 掛米 八反錦80%、麹米 山田錦20%

飲んだ感じは、やっぱり超フルーティー👍️

飲んだ日 2021年8月

【三重県・日本酒】高砂 純米大吟醸 松喰鶴 BY2020・木屋正酒造

あの而今を作っている酒蔵のお酒です✌️
厚木の望月酒店で而今と一緒に買いました✨
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高砂 純米大吟醸👍️
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720mlで3300円でした😰
BY2020です✌️
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アルコール度 16度!
精米歩合 45%!
原材料 米(国産米)、米麹(国産)
材料米 山田錦100%!
火入りです!

飲んだ感じは、大吟醸のしっかりした旨さが口の中に広がり、16度なのに濃厚な感じがしました~🙋
さすが而今の酒蔵、高砂の純米大吟醸も非常にいい味出しています☺️

飲んだ日 2021年6月

【三重県・日本酒】而今 火入れ特別純米 2020BY・木屋正酒造

而今をゲットしました🙌
厚木の望月酒店で買えました~✌️
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製造量が少なく、人気のお酒なので、なかなか手に入りません✨
望月酒店に行ったら、置いてありました~😊
ここでも、初めて棚にあるのを見ました!
もちろん、即決で購入✌️
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特別純米の火入れなので、基本は初心者向きの而今ですぅ~😃✨
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アルコール度 16度!
精米歩合 60%!
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原材米 掛米 八反綿(80%)、麹米 山田錦(20%)

飲んだ感じ、一口、フルーティー👌
過去、而今をお店で飲んだことはありますが、いつも相当酔ってから飲むので、水のような味に感じていました😨
今回、全く酔っていない状態で飲んで、ものすごいフルーティーさを感じました~😃💕
こんなにフルーティーなお酒は飲んだことないように思います🍀

飲んだ日 2021年6月

【三重県・日本酒】義左衛門 純米吟醸・若戒酒造

富士吉田のスーパーで買いました✨
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洗練されたボトルが目に入り、見たことないお酒だったので、買ってみました♪
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三重県の若戒酒造のお酒でした✨
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アルコール度 15度!
精米歩合 60%!
原材料 米(国産)、米麹(国産米)

飲んだ感じは、フルーティーで、癖がなくさっぱりした味のお酒でした😋
濃い味が好きな人には、ちょっと物足りないかも?
食前や食中に飲むにはいいお酒かもです😊

飲んだ日 2021年4月

【和歌山県・日本酒】族 純米ひやおろし・九重雑貨日本酒蔵

あまり飲んだことがない和歌山県のお酒、買ってみました✨
買ったのは、富士吉田の酒屋さん😊
秋のお酒として勧められたもので。。。
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このお酒、販売店のオリジナルで、なかなか手に入らないらしい😲
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しっかり、ひやおろしと表示されています~😌
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製造は和歌山県🎶
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アルコール度 15度!
精米歩合 65%!
原材料 米(国産)、米麹(国産米)

飲んだ感じは、辛口でくせがなく、すっきりした味でした~👌
このお酒、安いけど、なかなか優れた味を出しています😊
おすすめされた訳がわかりました✨
富士吉田の酒屋さん、何を買ってもハズレがないです~😍🎶

飲んだ日 2020年10月

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