無趣味おやじに乾杯(酒と料理)

無趣味おやじの趣味は、お酒を飲むこと! 美味しい料理を食べること! 備忘録として、飲んだお酒と食べた料理を紹介しています。 また、勢いあまって、自分で料理したものも、ついでに紹介。

日本酒・北陸

【石川県・日本酒】菊姫 鶴乃里 生原酒 限定酒・菊姫合資会社

厚木の望月酒店で買いました✨
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実は、このお酒、あるレストランで見かけたことがある!
その時、マスターに美味しいお酒ですよぉ~と言われたけど、仕事中だったので飲めなかった😭
ふと望月酒店で見かけたので、買ってみました✌️
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生原酒の山廃純米限定酒で、なかなか手に入らないそうです😊
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上質な旨みと原酒ならではのボリューム感?
よくわからないフレーズが並んでいる👀

アルコール度 19度!
さすが原酒です😋
精米歩合 65%!
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米 兵庫県三木市吉川町産山田錦100%使用
特A地区のみの米で作ったそうです👍️

飲んだ感じは、
まず口にふくむと旨口の味が、口全体に広がった😍
そして、濃くが深く、濃厚な旨みが口全体をおおう感じでしたぁ~⤴️

マスターが勧める理由がわかりました✨
1800mlで4000円だけど、一度は試してもいいお酒だと思います~😃✌️
本当は何回買っても美味しいと思うけど、価格が😰

飲んだ日 2021年4月

【新潟県・日本酒】越乃雪椿 純米吟醸・雪椿酒造

近くのスーパーで買いました✨
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地酒が少ないスーパーなので、味はあまり期待せずに購入した!
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でも、ボトルには、金賞のタグ付きです😊
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製造が2021年3月と新しい👌
アルコール度 15度!
ちょっと弱いかなぁ~?
精米歩合 60%!
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
やたらシンプルな表記です😰
価格も、はっきり言って安い!

飲んだ感じは、ビックリ👀
フルーティーな味で、なかなか美味しい😍🎶
あまりフルーティーなお酒、好きではないけど、これはまた飲んでもいいと思いえるお酒でした~👌

飲んだ日 2021年3月

【石川県・日本酒】宗玄 純米酒・宗玄酒造

山中湖の酒屋さんで買いました✨
見たことないお酒だったので。。。
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能登のお酒でした😊
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アルコール度 15%!
精米歩合 65%!
山田錦を100%使用しているそうです✴️

飲んだ感じは、辛口でくせがない味でした✨
四合瓶で1500円、価格と味はマッチしているかなと思います♪

飲んだ日 2019年11月

【富山県・日本酒】幻の瀧 大吟醸・皇国晴酒造

海老名の居酒屋で飲みました!
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日本の名水百選で造られているそうです♪
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精米歩合 50%!
アルコール分 16度!

飲んだ感じは、やや辛口で、くせはありません!

飲んだ日 2019年9月

【石川県・日本酒】手取川 秋 純米 辛口・吉田酒造店

錦糸町のすし屋で飲みました!
石川県のお酒です!
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ここのお店、初めて飲むお酒がいっぱいあった!
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精米歩合 麹米50%、掛米60%!
アルコール分 16度!

飲んだ感じは、くせがない辛口のお酒でした✨

飲んだ日 2019年9月
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