無趣味おやじに乾杯(酒と料理)

無趣味おやじの趣味は、お酒を飲むこと! 美味しい料理を食べること! 備忘録として、飲んだお酒と食べた料理を紹介しています。 また、勢いあまって、自分で料理したものも、ついでに紹介。

2023年01月

【東京都・日本酒】千代鶴 絞りたて純米生原酒・中村八郎右衛門

イオンで買いました✨
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イオンでお酒を見ていたら、見たことないお酒があったので、買ってみました✌️
あきる野市のお酒です👌
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絞りたて純米生原酒です!
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アルコール度 17〜18度!
やや強いお酒です!
精米歩合 麹米60%、掛米65%!
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
酸度 1.7!
日本酒度 +2!
辛口でもなく、甘口でもない、中口のお酒です!

飲んだ感じは、ほのかに辛口で、飲みやすい味のお酒でした🙆
ただ、ややアルコール度が強いので、飲み過ぎには注意が必要なお酒です!
飲み方は、常温と冷やして飲んでみました☺️
飲み方は、冷やした方が、美味しく感じました〜!

飲んだ日 2023年1月

【焼酎・鹿児島県】芋焼酎 種子島 安納紅・鹿児島酒造

イオンで買いました✨
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種子島の焼酎です!
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種子島の安納地区で育てた安納紅いもで作った焼酎です!
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アルコール度 25度!
原材料 甘藷(鹿児島県産)、米麹(タイ産米)
米麹は、あえてタイ産米を使っているそうです!

飲んだ感じは、スッキリした味の焼酎でした!
個人的には、もう少し、くさい焼酎が好きなのですが。。。
飲み方は、5分5分の水割りで飲みました!

飲んだ日 2023年1月

【新潟県・日本酒】静謐 純米大吟醸・加藤酒造

イオンで買いました✨
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新潟県の静謐!純米大吟醸!
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芳醇辛口と書かれています!
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アルコール度 15度!
精米歩合 50%!
原材料 米(国産)、米麹(国産米)

飲んだ感じは、大吟醸だからか、辛口と書かれていましたが、味はまろやかという表現の方があたっている👌
なんか、ぐいぐい飲んでしまいそうな味です😰
辛さはほとんど感じませんでした!
飲み方は、冷やして飲みました!

飲んだ日 2023年1月

【ラーメン店】満鶏軒@秋葉原・鴨塩ラーメン

寒いので、ラーメン食べに行きました!
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行ったのは、秋葉原のUDXビル!
ビル内のフードコートです!
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券売機で買った券は、鴨塩ラーメン🍜

麺の上には、鴨肉2種類、ネギ、青菜がのっていた!

スープを飲むと、肉の油が程よく混ざった塩味👌
麺は中太麺で、硬さはやや硬めでgood!
肉は柔らかく、味もいい(≧∇≦)b
やや酸味がしたのは、肉の上に乗っていた柚子系のすりおろしたものの味でしょうか?

さすが秋葉原!
フードコートでも、美味しい味、出しています🙂


食べた日 2023年1月

【東京都・日本酒】澤乃井 特別純米原酒・小沢酒造

イオンで買いました✨
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なんと、東京都の日本酒です🙋
青梅市で作っているそうです👀
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東京都のお酒は、ほとんど飲んだことがないのです😰
しかも、やたらと安いけど、原酒で限定醸造!!!
買わないわけにはいきません⤴️⤴️

アルコール度 16度!
精米歩合 60%!
原材料 米(国産)、米麹(国産米)

飲んだ感じは、微妙に辛口で、クセがなく、スッキリした味の日本酒でした~👍
飲み方は、冷やして飲みました✌️

飲んだ日 2023年1月

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