無趣味おやじに乾杯(酒と料理)

無趣味おやじの趣味は、お酒を飲むこと! 美味しい料理を食べること! 備忘録として、飲んだお酒と食べた料理を紹介しています。 また、勢いあまって、自分で料理したものも、ついでに紹介。

2022年07月

【ラーメン店】バーンチェン@秋葉原・タイラーメン

タイラーメンを食べに行きました✨
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秋葉原駅から徒歩3分位の場所にあるタイ料理のお店です✌️
はっきり言うと、分かりにくい場所にあります!
実は近くに用があり、ネットでマップ見ていて、偶然見つけた🎵
エスニック料理食べたいと思い、行ってみました!
頼んだのは、タイラーメン🍜
豚肉がのったラーメンです✌️
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麺の上には、肉、モヤシ、野菜などいろいろのっていた😊
スープを飲むと、ナンプラーなのか、やや酸っぱい✨
麺は太麺で、日本の麺とは違います!
なんと表現していいか、言葉が見つからない!
肉は柔らかいけど、豚肉?
なんとなく鶏肉のような感じでした😜

さっぱりした味で、美味しいラーメンでした~👍️
日本の豚骨のようなべっとり感がなく、醤油味でもない!
また食べたいラーメンです👌
ちなみに、辛いかと想像していましたが、全く辛さはありませんでした~👍️

食べた日 2022年7月

【三重県・日本酒】式 花香 特別純米酒・河式醸造

富士吉田のモトヘイさんで買いました✨
三重県のお酒です🎶
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弓形穂35%、山田錦40%、五百万石22%、三重の夢3%👌
ブレンドしてお酒を作っているようです✌️
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ラベルは青と赤があり、今回は青を買ってみました😊
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アルコール度 15度!
精米歩合 65%!
原材料 米(国産)、米麹(国産米)

飲んだ感じは、なかなかフルーティーな味🎶
やや而今に近い味かも?
飲みやすいお酒でした✌️
飲み方は冷やして飲みました!
冷やしてワイングラスで飲むのが蔵元のおすすめの飲み方のようです!


飲んだ日 2022年7月


【焼酎・鹿児島県】芋焼酎 子鶴 くろ・小正醸造

富士吉田のモトヘイさんで買いました✨
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黒麹仕込みです✌️
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ボトルには、薩摩焼藷書かれています✨
鹿児島県の黄金千貫使用です🎶
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アルコール度 25度!
原材料 さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米)

おすすめの飲み方は、5分5分のお湯割りだそうです!

でも、今回の飲み方は、おすすめより弱めの4分6分の水割りで飲みました!
飲んだ感じ、芋の味が甘くて、黒麹仕込みなので、味が濃く、味にくせがない、飲みやすい焼酎でした~👌

飲んだ日 2022年7月

【安城湯麺(アンソンタンメン)】韓国即席ラーメン

イオンで買いました✨
韓国即席ラーメン👌
実は、隣にいた人が、大量に買い込んでいた!
「これ美味しいんですか~?」 と、聞いてみたら、
「私は好きです!」と、躊躇なく返事が返ってきた👍️
ということで、買ってみました😊
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麺は日本の麺より大きく、やっとなべに入れて、4分半ゆでました!
日本より長いゆで時間!

上になにもないとさみしいので、冷凍モヤシを湯がいて、ソーセージとともに麺に乗せて食べました✨

スープは相当辛いです✌️
確かに、麺とスープが絡みあい、くせになりそうな味でした~🙋

食べた日 2022年7月

【滋賀県・日本酒】御代栄 しぼったそのまま一番酒・北島酒造

量販店のトップで買いました✨
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しぼったそのまま一番酒、ネーミングで選びました!
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白い袋に入って、トップにしては珍しく冷蔵庫に入れられていた!
自慢の秘蔵っ子🎵垂れ口🎶
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ボトル上の赤いラベル裏には説明が!
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袋から出すと↑なボトルでした✌️
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アルコール度 19度!
強い日本酒です🎶
精米歩合 不明!
原材料 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
日本酒度 +1!

飲んだ感じは、強い、やや甘口!
冷やして飲みましたが、一杯で酔いがまわりました~🌀

飲んだ日 2022年7月
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