無趣味おやじに乾杯(酒と料理)

無趣味おやじの趣味は、お酒を飲むこと! 美味しい料理を食べること! 備忘録として、飲んだお酒と食べた料理を紹介しています。 また、勢いあまって、自分で料理したものも、ついでに紹介。

2019年09月

【福岡県・日本酒】明冠 純米吟醸・喜多屋

錦糸町のすし屋で飲みました!
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このすし屋、食べ放題、飲み放題の店!
あまり見たことがないお酒が置いてありました✨
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精米歩合 60%!
アルコール分 15度!

飲んだ感じは、辛口でなかなか飲みやすいお酒でした✨

飲んだ日 2019年9月

【秋田県・日本酒】左多六 特別純米酒・かづの銘酒

秋田県の道の駅おおゆで買いました!
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関東では、見たこともないお酒🍶
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精米歩合 60%!
アルコール分 15度!
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鹿角市の酒蔵?
ボトルは↓
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飲んだ感じは、辛口ですが、ややくせがあるお酒でした!

飲んだ日 2019年9月

【千葉県・日本酒】岩の井 秘蔵純米酒1983・岩瀬酒造

こんなにすごいお酒、初めて飲みました👀
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まず、お酒の色を見てください!
赤ワインのような色?
これ、正真正銘の日本酒です!!!
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昭和58年に仕込んだお酒です!
昭和58年って、1983年?
だから、秘蔵純米酒1983✨
36年前に仕込んだお酒です☺️
超貴重品👀
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製造は平成25年8月!
何と製造(瓶詰め?)から6年!

精米歩合 60%!
アルコール分 14から15度!

でも、ここまでくると、精米歩合、アルコール分なんて、どうでもよくなる?
これだけ古いと、色はワインとか紹興酒みたいになり、味も近づくらしい?

実際、飲んだ感じは、口の中にふわーと、やや甘い味が広がった✨
本当に、ワインと日本酒の中間のような味でした👍
おそらく、もう二度と飲めない貴重品?
美味しかったぁ~👍

飲んだ日 2019年9月

【絶品・ソーセージ】猪苗代地ビール館 〈超お薦め〉

福島県の猪苗代湖近くにある地ビール館♪
ここでソーセージが食べられます☺️
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オリジナルソーセージとチーズ入りソーセージ♪
絶品と言えるのが、オリジナルソーセージ👍
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串に刺さった太いソーセージ✨
これにかぶりつく!
スパイスが効いて、なんとも美味しい😍
これだけを食べに、猪苗代湖に行く価値あり!
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お土産も売っています♪
家でボイルした後、少し焼く!
現地の味、再現できました✨

食べた日 2019年9月

【青森県・日本酒】十和田湖 特別純米酒 ほまれ・鳩正宗

奥入瀬のお土産屋さんで買いました!
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特別純米酒ほまれ♪
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十和田市の酒蔵です✨
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精米歩合 60%!
アルコール分 15度!
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飲んだ感じは、ややくせがあるように感じました!
本醸造の奥入瀬と飲み比べましたが、辛口は同じ位で、奥入瀬のほうが飲みやすい?

飲んだ日 2019年9月
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