無趣味おやじに乾杯(酒と料理)

無趣味おやじの趣味は、お酒を飲むこと! 美味しい料理を食べること! 備忘録として、飲んだお酒と食べた料理を紹介しています。 また、勢いあまって、自分で料理したものも、ついでに紹介。

2017年08月

【卯の花】さとの雪

乾燥おからです!


おからパウダーが商品名!?
最近、乾燥おからが増えている!
クッキー作ったりに使うのかな?

購入日 2017年8月

【卯の花】山久食品

忍野のスーパーにあった卯の花!!


さすが忍野、山梨産の卯の花でした!

卯の花も、やたら堅いものから、柔らかいものまでありますが、これは柔らかく、ポロポロとした感じです♪
適度の水分があり、作って時間があまり経っていないと思われます♪

購入日 2017年8月

【山形県・日本酒】限定品 夏の流れ星・冨士酒造

居酒屋で飲みました!!
冨士酒造は加藤清正ゆかりの酒蔵!?

純米吟醸生原酒!?


蔵出数量限定酒だそらです!
精米歩合は60%!

飲んだ感じは、辛口ですっきり系の味でした♪

飲んだ日 2017年7月

【長野県・日本酒】大信州・花宙 純米吟醸・大信州酒造

居酒屋で飲みました!!
大信州 花宙(はなそら)と読むようです!


長野県の画家 越ちひろさんとのコラボでできたお酒だそらです。


精米歩合は55%!

飲んだ感じは、フルーティー♪
やや辛口です♪

飲んだ日 2017年7月

【山口県・日本酒】獺祭・純米大吟醸50・旭酒造

日本酒人気No.1の獺祭、飲みました♪
しかも、大吟醸50♪



過去にも獺祭飲んだことありますが、これを飲めば、祭が人気No.1になる理由がわかります!!
めちゃめちゃ、美味しいです!
大吟醸なので、辛口ですが、あまり辛くない!
飲むと、やや辛口のまろやかな日本酒の味が口の中に広がります♪

なお、大吟醸50の50は、精米歩合を表しているようです♪

飲んだ日 2017年7月

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