無趣味おやじに乾杯(酒と料理)

無趣味おやじの趣味は、お酒を飲むこと! 美味しい料理を食べること! 備忘録として、飲んだお酒と食べた料理を紹介しています。 また、勢いあまって、自分で料理したものも、ついでに紹介。

2016年01月

【鍋スープ】地鶏だし塩鍋つゆ・ヤマキ

ヤマキの地鶏だし塩鍋つゆを買ってみました。



つゆに白菜、にんじん、長ネギ、鶏肉、豆腐、しいたけ、舞茸、春菊、蟹チーズ団子を入れて食べました。



さっぱりした味ですが、なかなかいける!!

残ったスープは、きしめんを入れて、翌日の昼御飯になりました。
こちらも、美味しくいただきました。

勝手な評価 ★★★

購入 2016年1月

【宮城県・日本酒】浦霞・佐浦

横浜の居酒屋で飲みました。


いろいろなお酒を飲んだ後だったので、正直な話し、味をよく覚えていません。

ただ、辛口であっさりした味だったような?
もう一度、飲んでみないと…。

飲んだ日 2016年1月

【神奈川県・日本酒】いずみ橋・泉橋酒造

横浜の居酒屋で飲みました。


ラベルの写真を撮らせてもらいましたが、このラベルはなんでしょうか?

泉橋酒造のHPにも出ていません!?
いずみ橋は、恵いずみ橋とか、※いずみ橋とかが売られています!!

酔っていたので、ラベルの色をよく覚えていませんが、黒または濃い青!

何にもつかないいずみ橋は、白ラベルならば、大吟醸!!

居酒屋専用のラベルでしょうか?

飲んだ感じは、辛口、あっさりした味でした。
恵いずみ橋の赤ラベルに近い味かな!?
ドスン系ではありませんが、この味は好きです♪

飲んだ日 2016年1月

【高知県・日本酒】四万十川・菊水酒造

横浜の居酒屋で飲みました。


味は辛口、フルーティーと言うか、あっさりした味でした。

使用している米は山田綿!!
精米歩合は60%。

ドスン系が好きなので、物足りない感じもありますが、ぐいぐいと飲めてしまいそうなお酒でした♪

飲んだ日 2016年1月

【山口県・日本酒】貴50・永山本家酒造場

横浜の居酒屋に、貴の限定醸造があったので、飲んでみました。
店の壁に、売り切れ次第終了と書かれていると、ついつい飲んでみたくなります!!


普段はボトルをテーブルまで持ってこないお店ですが、写真が撮りたくて、わざわざテーブルでついでもらいました♪


使用している米は、八反綿!!
精米歩合は50%。

飲んだ感じは、辛口、ややドスン系♪
なかなか美味しいお酒でした♪

また、飲みたい!!

飲んだ日 2016年1月

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