無趣味おやじに乾杯(酒と料理)

無趣味おやじの趣味は、お酒を飲むこと! 美味しい料理を食べること! 備忘録として、飲んだお酒と食べた料理を紹介しています。 また、勢いあまって、自分で料理したものも、ついでに紹介。

2015年12月

【千葉県・日本酒】香取・寺田本家

寺田本家のお酒は、無添加、無濾過!

今回は、五人娘ではなく、香取を買ってみました。



純米自然酒80!
精米歩合80%!! 比率が高いです!?
寺田本家のお酒は自然にこだわっています!



美味しいのは、自然の味だから!?



グラスに注ぐと、琥珀色♪
無濾過だからです!

冷やで飲むと、どっしりした味!
ガツン系のお酒です!
ガツン系が好きな人には、たまらないお酒だと思います。

久しぶりに寺田本家のお酒を飲みましたが、やっぱり美味しい♪

本当は正月用に買ったのですが、既に半分飲んでしまいました!!

価格は1220円。

購入 2015年12月

【ラーメン】オハナ堂@本厚木・濃厚とんこつラーメン

本厚木駅の新宿より出口を出て、突き当たりを右に曲がった所にあるラーメン店です。

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店に入ると、左側に券売機があります。
ボタンが多く、迷いましたが、とんこつラーメンが多くあったので、濃厚とんこつラーメンにしました。

ラーメンを調理する店員は、「麺入ります」など、かけ声をかけながら調理して、威勢がいい。


麺の上には、メンマが2本、きざみねぎ、チャーシュー1枚、のり1枚。

スープは醤油ベースのとんこつ!!
麺は太麺!!

店員の方に聞かれませんでしたが、固さは注文できるようです。

スープの味は、濃厚と言うほど、濃くはありませんでした。
麺は、何も注文しなかったので、普通の固さでした。

麺の量がやや少なめ!?

お客さんは、20代の人が多く、ラーメンとチャーシューがのったごはんを頼む人が多いように思いました。

価格は630円!
相場より安い価格設定です。

ラーメンは、価格相応という感じでした。

行った日 2015年12月

【お土産・名古屋】味噌煮込みうどん・山本屋

名古屋のお土産で有名な、山本屋の味噌煮込みうどん♪


親戚から贈られました♪


写真左の煮込みうどんが、大好物です!
歯ごたえがあり、味噌煮込みにすると最高です!

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いろいろな食べ方が載ったしおりが同封されていました!!


煮込みうどん以外も挑戦しようと思います♪

【ラーメン】麺処直久@海老名・醤油ラーメン

海老名のラーメン街にあるお店です。

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忘年会の後だったので、あっさり系を食べたくなって、醤油ラーメンにしました。

店に入ると、この手のラーメン店には珍しくタッチパネル式券売機があり、画面をめくって、醤油ラーメンを探し、食券を買いました。

食券を渡してから、ラーメンが出てくるまで、やたらと短時間でした?
券売機で食券を買った時から、調理スタートする?

そのためなのか、麺の固さなどの好みは聞かれませんでした。


麺の上には、チャーシューが3枚、半分に切った玉子、のりなどの盛り付けです。

スープはあっさり系、関東にしては醤油味が薄めです。やや関西系のスープの濃さかな。
醤油辛くなく、スープは美味しい。
麺の太さはふつう。

好みを聞かないため、麺、スープなど、多くの人が好む、ごく一般的なラーメンを提供していると感じました。

価格は780円。

行った日 2015年12月

【ラーメン】たてがみ家@座間・醤油豚骨ラーメン

座間ピアゴの駐車場の横にあるお店です。

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醤油豚骨ラーメンを食べてみました。

すいませんが、写真を撮ることができませんでした!

お客さんが少なく、ご夫婦と思えるおふたりで、お客を切り盛りされていました。

券売機で食券を買い、カウンターで食券を出すと、麺の固さ、スープの濃さなど、好みを聞かれました。
麺は固め、スープはふつうでお願いしました。

ラーメンの上には、チャーシューが4枚、のりが2枚、半分に切ったゆで玉子がひとつ、ほうれん草がのっていました。

麺は太麺!!
スープは豚骨なので、こってり!!

なかなか美味しいラーメンでした。

のりの盛り付けや味など、横浜系の感じですが、家系はないようです。

価格は900円弱だったと思います。

行った日 2015年12月

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