無趣味おやじに乾杯(酒と料理)

無趣味おやじの趣味は、お酒を飲むこと! 美味しい料理を食べること! 備忘録として、飲んだお酒と食べた料理を紹介しています。 また、勢いあまって、自分で料理したものも、ついでに紹介。

【鳥取県・日本酒】アマエビ 疫病退散 千代むすび 純米酒・千代むすび酒造

コロナに負けるな👊
疫病退散、アマエビ、買ってみました✨
IMG_20200628_123331

ラベルは水木しげるさんのイラスト🙌
IMG_20200628_123401

純米酒です~🎶
IMG_20200628_123448

ボトルの蓋に千代むすび✨
疫病退散👊
IMG_20200628_123430

精米歩合 60%!
アルコール度 15度!
IMG_20200628_123310

飲んだ感じは、辛口ですっきりした味👍️
なんか、コロナに勝てそうな気がする~👌

飲んだ日 2020年6月

【焼酎・鹿児島県】芋焼酎 白金の露 紅・白金酒造

鹿児島県の芋焼酎を買ってみました✨
IMG_20200627_100851

白金の露、紅!
IMG_20200627_100919

磨き芋仕込だそうです✌️
アルコール度 25度!
IMG_20200627_100824


飲んだ感じは、芋の味に深みがあり、コスパがいい焼酎でした🙌

飲んだ日 2020年6月

【焼酎・宮崎県】麦焼酎 ひむかのくろうま・神楽酒造

相模原の酒屋で買ってみました✨
IMG_20200627_095248

黄金色の焼酎です✌️
IMG_20200627_095153

長期貯蔵酒👍️
アルコール度 25度!
IMG_20200627_095224


飲んだ感じは、こくがあって、なかなか美味しい😍🎶
麦焼酎はあっさりした味が多いけど、深みがある味でした~👍️

飲んだ日 2020年6月

【焼酎・鹿児島県】芋焼酎 利右衛門 別撰・指宿酒造

近くの酒屋で買ってみました✨
IMG_20200619_070058

鹿児島県の焼酎です✌️
IMG_20200619_070119

アルコール度 25度!
IMG_20200619_070230

白麹と黒麹をミックスして作った焼酎なので、こくがある味になっているそうです👍️
IMG_20200619_065918

900mlボトル🙌

飲んだ感じは、確かにこくがある芋焼酎の味👍️
まだ、焼酎🔰なので、何が自分にあった味か、よくわからない😰
ただ、最近、芋焼酎の美味しさが少しわかるようになってきました🙌

飲んだ日 2020年6月

【おやじ料理】コロッケ(案外旨かった)

コロッケは、買ってくるものと思っていたけど、自分で試しに作ってみました~✌️
まず、じゃがいも🥔を2センチ角に切る👌
鍋に入れて、じゃがいもがかぶるくらいの水を入れて、約15分茹でる🎶
IMG_20200613_180957

じゃがいも🥔茹でている間に、玉ねぎを細かく切って、電子レンジに5分くらいかける✨
IMG_20200613_180855

フライパンにサラダ油を入れて、豚ひき肉を炒める✌️
電子レンジの玉ねぎを豚🐷ひき肉に混ぜて、塩、胡椒、ナツメグを振りかけて炒める👌
IMG_20200613_180927

炒め終わったら、じゃがいも🥔のゆで汁を捨てて、じゃがいもをつぶす👊
IMG_20200613_181019

つぶしたじゃがいもに、塩と胡椒をくわえて、ひき肉と玉ねぎが入ったフライパンにじゃがいも🥔を入れて、かき混ぜ、コロッケの形を作る✌️
IMG_20200613_181139

ついでに、玉ねぎなし、調味料なしのわんこ用🐶コロッケも作りました~🙌
IMG_20200613_181103

形が整ったら、小麦粉とたまごをまわりにぬる👌
IMG_20200613_181241

そして、パン粉をつける☺️
IMG_20200613_181305

IMG_20200613_181305

パン粉をつけたら、軽く揚げる✨
IMG_20200613_181427

コロッケできあがり👌

コロッケって、店によって味が大きく違う😊
コンビニコロッケはやたら甘い🙍
やっぱり、一番美味しいのは、山中湖の丸一髙村のコロッケ😍
これに似せて作ったつもりだけど、髙村のレシピはわからないので、味が不安😖💧

でも、食べてみたら、髙村ほどではないけど、コンビニコロッケよりは美味しい😌🌸💕(自画自賛)
やっぱり、味付けは塩と黒胡椒がいいみたいです~🙌
味なしわんこ🐶用コロッケも、うけました~✌️

作った日 2020年6月


【ラーメン店】慶@秋葉原 ジャージャー麺とチャーハン

秋葉原の裏道にあるラーメン店です✨
目立たないところにあるので、店の前まで行かないと、お店があるのかよくわからない👀
IMG_20200611_065756

昼休みの時間が終わり、ロケーションからして、空いているだろうと、ドアを開けたら、確かに空いていた👍️
今は密になりたくないから、ナイス選択☝️
頼んだメニューは、ジャージャー麺とチャーハンセット✌️
IMG_20200611_065814

ジャージャー麺、ちょうどいい辛さで、冷たい麺👍️
チャーハンはやや味つけが濃く、美味しい😍🎶
エアコンが効いた店内で、ジャージャー麺もチャーハンも満足いく味でした~😌🌸💕
ところで、お客さんですが、食べている間に増えて、密にならない程度にいっぱいになりました✨
店内で食べる人は、昼休みとずらして来店する人も増えているのかな?

食べた日 2020年6月

【長野県・日本酒】倉囲い 渓流・遠藤酒造場

山中湖のスーパーで買いました✨
長野県のお酒です🍶
IMG_20200607_130811

倉囲い渓流🎶
IMG_20200607_130845

善光寺平の地酒☺️
IMG_20200607_130912

アルコール度 15度!
精米歩合 不明!

飲んだ感じは、やや辛口!
すっきりした味でした🙌

飲んだ日 2020年6月

【焼酎・鹿児島県】芋焼酎 薩摩古秘・雲海酒造

山梨県のスーパーで買いました✨
鹿児島県の芋焼酎✌️
IMG_20200605_190224

薩摩古秘🎶
IMG_20200605_190152

黒麹かめ貯蔵✨
IMG_20200605_190259

アルコール度 25度!

飲んだ感じは、味わい深い芋の味👍️
焼酎の味、だんだん違いがわかってきました~😍🎶

飲んだ日 2020年6月

【焼酎・大分県】麦焼酎 閻魔(えんま)・老松酒造

忍野のスーパーにあったので、買ってみました✨
大分県の麦焼酎✌️
IMG_20200531_200012

ボトルは↓
IMG_20200531_195947

地水火風空?
古い酒蔵には決して人が近づけない場所がある!
そこには何かが眠っている(¨)(‥)(..)(__)

大分麦焼酎✌️
IMG_20200531_200104

大分県は麦焼酎が多いのかな?
初心者🔰なので、良くわからない🙇
IMG_20200531_200040

アルコール度 25度!

グラスについで、はじめて気がついたけど、やや琥珀色🎶
飲んだ感じは、麦焼酎にしては、こくがある👍️
なかなか美味しい焼酎でした🙌

飲んだ日 2020年5月

【ラーメン店】天下一@秋葉原 醤油ラーメン・餃子セット

秋葉原の昭和通り、歩いていたら、ラーメン店があったので、入ってみた✨
IMG_20200521_190113

醤油ラーメン・餃子セットが、600円👀
もちろん税込み👍️
楽しんでみました🎶
まず、出てきたのは、ギョウザ~😍🎶
え~、ギョウザが先ですか~?
普通、ギョウザは焼くのに時間がかかるので、後からくることが多いけど😨
IMG_20200521_190216

写真ないけど、小ライスも付いていた👍️
ギョウザライスを食べだしたら、ラーメンがきた✨
IMG_20200521_190154

ラーメンは中太麺🙌
ただし、上に乗っているのは、メンマ、ネギ、青物野菜だけ✌️
食べたたら、麺は硬めで、スープはあっさり味👍️
好みの味でした~💓
ギョウザは大きく、皮が厚くて、本場中国の感じ❤️

食べた日 2020年5月

ギャラリー
  • 【ラーメン店】麺処直久@新橋・純鶏ラーメン塩味
  • 【焼酎・鹿児島県】芋 初代五郎・吉永酒造
  • 【焼酎・鹿児島県】芋 初代五郎・吉永酒造
  • 【焼酎・鹿児島県】芋 初代五郎・吉永酒造
  • 【岡山県・日本酒】神心 純米吟醸 中取り・嘉美心酒造
  • 【岡山県・日本酒】神心 純米吟醸 中取り・嘉美心酒造
  • 【岡山県・日本酒】神心 純米吟醸 中取り・嘉美心酒造
  • 【ラーメン店】T's たんたん@東京駅 刻み生姜の醤油ラーメン
  • 【ラーメン店】T's たんたん@東京駅 刻み生姜の醤油ラーメン
  • ライブドアブログ